山七うなぎ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真空冷凍蒲焼　１人前１８５０円

今日はとても寒いですね
穏やかな日が続いていたので、より寒く感じます

お客様から『蒲焼をお土産にしたいんだけど、どうすればよいでしょう？』と聞かれることがあります

家に戻られてすぐに召し上がる場合は、焼き立てをトレーに入れてのお持ち帰りができます。
焼き立て熱々をお渡ししたいのですが・・・、トレーに入れれるぐらい冷ましてからのお渡しです

蒲焼はたれを塗って焼きますので、どうしても劣化が早くなりますしタレがしみ込んで味も変わってしまいます
お土産に持っていく場合や宅配で送る場合は『冷凍真空パックの蒲焼』をお奨めしています
冷凍すると味が落ちるのではとも言われるのですが。
焼き立ての美味しい状態を瞬間冷凍して真空パックに閉じ込めてありますので、ご家庭でも美味しく召し上がっていただけると思います
なにより、冷凍庫に入れておいてお客様の食べたいタイミングで食べていただけるところが一番の利点です
冷凍に尻込みしている方、一度召し上がってみて下さい

それでもどうしても冷凍はという方は白焼きの状態で。
ご家庭で蒲焼にする手間はかかりますが、冷蔵の状態で５日間もちますよ。

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　　　　　　　　　　　　　　　山七うなぎ　　053-592-7101